GIGONDAS "Tradition" 2015 - Gault et Millau - "Le Vin coup de Coeur"

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Date: vendredi 15 juin 2018 00:00

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"Un Gigondas de fruits noirs et d'épices" - 22 Septembre 2017 - N°81 - « Propriété familiale depuis plus de 150 ans, le Domaine de Font-Sane est installé sur l'appellation Gigondas, l'une des plus prestigieuses des Côtes-du-Rhône, au pied des fameuses et splendides Dentelles de Montmirail. Ici, le cépage dominant est le riche Grenache noir, complété par l'aromatique Mourvèdre. Deux rosés et trois rouges, dont cette cuvée Tradition 2015, composent une joie gamme. Cerise noire, prune, épices et autres fruits noirs la caractérisent. Le nez est complexe et charmeur. Savoureuse et presque crémeuse, la bouche ne se départit pas de son côté fruité tout en proposant du fond, de la complexité, de la mâche. Un beau potentiel de garde. »