COTES DU VENTOUX Rosé Emotion d'un Soir (Bouteille 75 cl)

VENTOUX Rosé EMOTION D'UN SOIR 2010

CEPAGES : Grenache 65 % Syrah 35 %

TERROIRS : Issu d'un terroir sableux

RENDEMENT : 30HL/HA

VINIFICATION : Saignée de cuve sur vieilles vignes, maîtrise de la température

ÉLEVAGE : Cuve béton

COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION : Belle couleur rose framboise, soutenue, brillante et limpide. Le nez est riche avec des notes de fraise, de petits fruits rouges, des notes de banane et quelques arômes d'agrume. La bouche est ample, ronde, dotée d'une belle fraîcheur. Belle longueur en finale.

ACCORDS METS et VIN : Idéal en apéritif, salades composées, grillades d'un repas estival, cuisine wok.
Température de service entre 10° et 12°
A boire dans sa jeunesse


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